Í samfélagi 39 í dag gegnir kælibúnaður stóru hlutverki, sérstaklega iðnaðarkæling og stór kæliskápar. Uppgufunartæki stórfelldra kælibúnaðar notar venjulega flóðgufu. Það hefur mikla hitaflutningsorku, auðvelt að átta sig á stöðugum rekstri tækisins og þægilegt fyrir dreifingu kælivirkni. Sérstaklega fyrir chillers er þessi tegund uppgufara oft notuð.
Hvernig á að stilla vökvagjafir uppgufaðs flæðis er mikilvægur hluti kælibúnaðar eins og kælivélar. Aðlögun vökvagjafarinnar getur ekki notað ofhitun sem greiningarstuðul (því sama hvernig álagið breytist, er útrásin alltaf mettuð af gasi). Með því að stilla magn vökvagjafar er stjórnvökvastigi haldið innan tilgreinds sviðs, þannig að kælihitinn nær settri kröfu. Ef vökvamagn kælivatnsins er minna en það magn sem dregið er úr uppgufaranum lækkar vökvastig kælimiðilsins; annars lækkar vökvastigið.
Fyrir kælibúnað eins og iðnaðar kælivélar sem nota uppgufaðan flóð, er kælikerfið búið búnaði með lausu vökvayfirborði, sem krefst tilgreinds vökvastigs inni í ílátinu til að tryggja eðlilega notkun kælibúnaðar kælivélarinnar. Til dæmis, til að viðhalda kælivökvastiginu í millikælinum, lágþrýstings vökvatankinum og öðrum ílátum, í olíukerfinu, er nauðsynlegt að stjórna olíustigi í olíuskilju, olíusafnaranum og sveifarhúsinu og stjórna olíunni losun og eldsneyti eftir olíuhæð. Allir tilheyra flokki vökvastigsstýringar.
